مواد لازم :

گوشت چرخ كرده
 300 گرم
 
فلفل دلمه اي
 1 عدد
 
پياز خرد شده
 1 عدد
 
روغن
 2 قاشق غذاخوري ...

مواد لازم :

گوشت چرخ كرده
 300 گرم
 
فلفل دلمه اي
 1 عدد
 
پياز خرد شده
 1 عدد
 
روغن
 2 قاشق غذاخوري
 
رب گوجه فرنگي
 2 قاشق غذاخوري
 
آويشن
 1 قاشق مربا خوري
 
پنير پيتزا
 500 گرم
 
نمك و فلفل
 به ميزان لازم
 
كره
 50 گرم
 
آرد
 2 قاشق غذا خوري
 
شير سرد
 3 پيمانه
 
خامه در صورت دلخواه
 50 گرم
 
سس سفيد رقيق
 3 پيمانه
 
ورق لازانيا
 6 تا 8 ورق
 
قارچ اسلايس شده
 200 گرم
 

طرز تهیه :

پياز خرد شده را با روغن سرخ كنيد و بعد گوشت را اضافه كنيد و سرخ كنيد و بعد قارچ و فلفل دلمه اي را اضافه كنيد و كمي تفت دهيد . 2 قاشق رب را اضافه كنيد و بعد هم نمك و فلفل و آويش را اضافه كنيد و مرتب هم بزنيد تا قبل از اينكه غليظ شود از روي حرارت برداريد و اگر دوست داشتيد خامه را در اين مرحله اضافه كنيد . ورق لازانيا را به مدت 10 ثانيه داخل آب جوش قرار دهيد بعد آب جوش قابلمه را خالي كنيد و آب سرد روي لازانيا ها بريزيد و بعد استفاده كنيد . كف پيركس را خوب چرب كنيد و كمي سس سفيد بريزيد بعد ورق لازانيا را بگذاريد و سس سفيد و كمي پنير پيتزا و بعد مايه گوشت را روي آن ريخته سس سفيد و پنير پيتزا و بعد ورق لازانيا قرار داده وسس سفيد و بعد پنير فراوان روي آن بريزيد.پيركس آماده را در فر با حرارت 200 درجه سانتي گراد به مدت يك ساعت قرار دهيد.

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5